Fortes chaleurs : quels fruits et légumes peuvent être les alliés hydratation de vos proches âgés ?

Soins et Santé

L’été est là ! Et avec lui, arrivent aussi les fortes chaleurs.

Une saison souvent compliquée à vivre pour nos aînés, durant laquelle ils doivent rester bien hydratés. Pour cela, il est important de veiller à la consommation d’eau des personnes âgées. On peut vous conseiller, par exemple, de les pousser à boire des petites quantités, mais de façon régulière. Il existe un autre moyen efficace d’assurer une bonne hydratation : manger des fruits et des légumes riches en eau. Cet article vous propose de découvrir quels sont les aliments qui deviendront les meilleurs alliés de vos proches en perte d’autonomie. Et il y en a forcément dans le lot qui vont vous étonner.

Pourquoi est-il important de suivre avec attention l’hydratation des seniors ?

Les personnes âgées sont plus vulnérables au risque de déshydratation, c’est-à-dire un déficit d’eau certain dans l’organisme. En effet, en vieillissant, la sensation de soif est réduite, ce qui signifie que les seniors ne ressentent pas toujours le besoin de boire même lorsqu’ils sont déshydratés.

À cela s’ajoute un autre problème : en prenant de l’âge, on mange moins, ce qui accélère la déshydratation puisque la nourriture apporte également une quantité importante d’eau à l’organisme. Certains médicaments diurétiques ou laxatifs peuvent également augmenter le risque de déshydratation.

Enfin, les mécanismes de régulation de la température corporelle deviennent moins efficaces avec l’âge, augmentant la vulnérabilité aux coups de chaleur et à la déshydratation. Suivre attentivement l’hydratation des seniors est donc essentiel pour prévenir ces risques et assurer leur bien-être. Parmi les signes qui doivent vous alerter, faites attention aux suivants : sécheresse buccale, confusion, fatigue, et réduction de la quantité d’urine. Heureusement, comme vous allez le voir, des aliments peuvent aider à mieux s’hydrater.

Quels fruits et légumes, riches en eau, faut-il consommer en été ?

On ne le répètera jamais assez, mais consommer des fruits et légumes toute l’année est essentiel, quel que soit l’âge. Ce sont des aliments riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans le maintien d’une bonne santé et la prévention de certaines maladies, comme l’ont prouvé de nombreuses études scientifiques. Et lors de périodes caniculaires, ils peuvent aider les personnes âgées à mieux s’hydrater naturellement. Mais, dans ce cas, quels sont ceux dont il faut privilégier la consommation ?

Les fruits

En tête de liste, on retrouve le melon et la pastèque, deux cucurbitacées composés à plus de 90% d’eau. Que ce soit en entrée, en dessert ou même en plat principal, ils sont tous les deux très rafraîchissants et parfaitement de saison. Suivent les fraises et les framboises, deux petites baies aussi savoureuses qu’hydratantes. Et n’oublions pas les pêches et les abricots, qui eux aussi ont une teneur riche en eau.

Les légumes

On ne sait jamais dans quel camp la classer. Est-elle un fruit ou un légume ? En tout cas, la tomate, qui est le produit star de l’été, est composée à 95% d’eau. Pour s’hydrater facilement, c’est elle qu’il vous faut. Vous pouvez aussi compter sur les courgettes et les concombres. En salade, ils sont de formidables alliés pour l’été. La laitue, les épinards, le céleri et les blettes viennent aussi s’ajouter à la liste des légumes à consommer en été pour celles et ceux qui souffrent de déshydratation.

Pour résumer, intégrer des fruits et légumes dans l’alimentation estivale des seniors est un excellent moyen de garantir une meilleure hydratation. Privilégiez les préparations crues ou légèrement cuites afin de conserver leur teneur en eau des aliments et faites profiter vos proches âgés de leurs bienfaits nutritifs et rafraîchissants. C’est l’un des réflexes à avoir en été pour prendre soin de vos aînés !