Cuisinier H/F

Rejoignez l’équipe de la Résidence Sarmatia !

Notre mission ? Placer les mentors au cœur de notre accompagnement. Parce qu’ils portent une histoire, une expérience et une richesse humaine uniques, nous avons à cœur de leur offrir un cadre de vie bienveillant, sécurisant et stimulant, où chacun peut continuer à s’épanouir au quotidien.

Nous les respectons et les accompagnons avec attention, en veillant à préserver leur dignité, leur autonomie et leur qualité de vie. Chaque talent contribue, par son engagement et son savoir-faire, à créer un environnement chaleureux, familial et rassurant.

Choisir la Résidence Sarmatia, c’est intégrer un établissement à taille humaine, ancré dans son territoire et ouvert sur l’extérieur, où l’esprit d’équipe et la solidarité sont au cœur de notre fonctionnement.

Notre établissement : 

Située à Sermaize-les-Bains, la Résidence Sarmatia est un EHPAD de 55 lits en chambres simples et doubles.

Notre équipe pluridisciplinaire œuvre chaque jour pour garantir un accompagnement personnalisé, adapté aux besoins et aux capacités de chacun.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) afin de rejoindre une équipe dynamique et investie.

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances